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【 田町キャンパス・岩田町キャンパス 】OBCだからこそできる!パティシエコース*ブライダルコース合同カリキュラム「ウェディングケーキコンテスト」

ウェディングケーキとは、挙式・披露パーティーに欠かせないアイテムのひとつです

 

新郎新婦の想いがたくさん詰まったデザインで、最近は、フッレッシュケーキが主流です

 

そんなウェディングケーキを、ブライダルコースがプランナーとして、デザインを提案し、パティシエコースがそのデザインを元に作製するという、岡山ビジネスカレッジにしかできない授業『ウェディングケーキコンテスト』を開催しました

 

流行のネイキッドケーキ、日本の四季を表現したケーキ、ジュレで海を再現したケーキ、切株をイメージしたケーキなど、たくさんの想いが詰まったデザインが出来ました

 

グランプリに輝いたのはテーマ『幼なじみからのプロポーズ』を提案、制作した「パティシエコース 小割 杏虹さん」「ブライダルコース 伊藤 未来さん 勝部 真緒さん 櫻 真帆さん」のチームでした

 

グランプリに選ばれたポイントは、プロポーズシーンをシルエットにしたところと、飴細工で大きなリボンをウェディングケーキのトップに飾ったところだったそうです

 

ウェディングケーキコンテストでは、何度も打ち合わせをすることで考えを相手に伝える難しさやコミュニケーション能力も身に付き、また責任感や自分たちの技術力を再確認できるとても良い機会になったようです

 

さらに、考えたものがカタチになる感動や達成感も感じることができたようです

 

岡山ビジネスカレッジにしか出来ない合同授業のことをもっと詳しく知りたい人は、オープンキャンパスへレッツゴー

http://www.obcnet.ac.jp/open_campus/

 

作品の写真は、公式ツイッターobc_yumenihonkiで検索してみてね

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