6月5日(水)に、広島で開催された第17回中国四国ブロック洋菓子コンテストにパティシエ・ブーランジェ学科の2年生と教員が作品を出品し、学生2名と教員が見事入賞しました!!
〈エコール マジパン仕上げ部門(学生の部)〉
■中国四国ブロック協議会 会長賞
パティシエ・ブーランジェ学科2年生
那須 愛鈴さん(岡山県立玉島高等学校 出身)
■中国四国ブロック協議会 特別賞
パティシエ・ブーランジェ学科2年生
梶濱 そよかさん(興譲館高等学校 通信制課程 出身)
〈デコレーションケーキマジパン仕上げ(プロの部)〉
■広島県菓子工業組合理事長賞
パティシエ・ブーランジェ学科教員
石井 美紗恵 先生
学生部門出品数124作品の中で、2名の学生が入賞するという素晴らしい結果を出してくれました!
もちろん、岡山県勢で唯一の受賞です!
今回、2年生全員でコンテストに参加し、入賞者が出たこともあり、学生たちのモチベーションも上がっています★
6月17日(月)には2年生の希望者10名が西日本洋菓子コンテストに挑戦するので、より良い作品になるよう、さらにブラッシュアップしていきます!