調理師養成学科では新入生歓迎会を開催しました！
今年も「みんなで楽しめる」「コミュニケーションが自然と生まれる」ことをテーマに、ハンバーガー＆ポテトセットづくりに挑戦しました！
今回使用した材料は、2年生が事前に丁寧に仕込みをしてくれたもの。
そのおかげで、調理はスムーズかつ安心して取り組むことができました。
先輩たちのサポートに感謝です！
班ごとに分かれて調理スタート！
初対面でも自然と会話が生まれ、「どの野菜を使う？」「焼き加減はどうする？」など先輩たちに教わり、協力しながら進めていきました。
パティは牛肉100％にこだわって、しっかり焼き目をつけてジューシーに！
今回のハンバーガーソースは、ビッグマック風のオーロラソース！
そして仕上げの組み立てでは、「どの順番で重ねたら一番おいしそうか、食べやすいか」を話し合いながら、レタス・トマト・パティ・チーズ・ベーコンなどのビルド順にもこだわり、見た目も味もバランス良くなるよう工夫して重ねました。
ポテトは外はカリッと、中はホクホクに揚げて、仕上げにシンプルな塩こしょうで味付け。
それぞれの班のハンバーガーとポテトが完成！
最後は自分たちで盛りつけて、写真撮影＆試食タイム♪
試食中には、簡単な自己紹介タイムも実施。
「好きな食べ物は？」「趣味は？」などの話から盛り上がり、共通の趣味や興味のあることが見つかって、すっかり意気投合した学生もいたようです！
調理だけでなく、自然なかたちで交流が深まったことが、このイベントの大きな収穫でした(*^-^*)
新しい環境で緊張していた新入生たちも、調理と交流を通してすっかり打ち解けた様子。
そして、準備から支えてくれた2年生のみんな、本当にありがとうございました！
これからの学校生活も、学年を超えて支え合いながら楽しく過ごしていきましょう！！
